Pizzeria Via Tribulani

Helsinki
Interior Design Anni Taimisto
Fachhandelspartner Helena Orava Design Projects
Fotograf Sakari Majantie

Pizzeria Via Tribunali, Helsinki

Seit 2017 serviert die Pizzeria Via Tribunali in Helsinki neapolitanische Küche. An mittlerweile sechs Standorten bringen über 50 engagierte Mitarbeiter:innen ein mediterranes Flair in die finnische Hauptstadt. Das stetig wachsende Franchise-Unternehmen ist das einzige italienische Restaurant in Finnland, das von der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) zertifiziert wurde. Außerdem bemüht sich die Pizzeria Via Tribunali, den eigenen ökologischen Fußabdruck zu verringern und betrachtet dabei unter anderem die Aspekte Produktherstellung, Verpackung und Erreichbarkeit.

Kürzlich eröffnete Pizzeria Via Tribunali im östlich gelegenen historischen Hafenbezirk Katajanokka einen neuen Standort. Mit vielen Gebäuden im Jugendstil ist Katajanokka heute ein attraktives und beliebtes Wohnviertel. Innenarchitektin Anni Taimisto, spezialisiert auf gesellige Orte wie Cafés und Restaurants, wählte für das neue Restaurant eine klare Formsprache. Kontraststark lebt das Farbkonzept von der Dynamik zwischen verschiedenen Metall-, Rot- und Blautönen – und schlägt eine Brücke zwischen Wohnlichkeit und Industrieoptik, die den Charme des Bezirks ausmacht. Im Gastraum finden bis zu 130 Besucher Platz, die alle einen Blick auf den handgemachten italienischen Ofen haben, in dem bei 450°C Pizzen zubereitet werden. 

 

Thonet, Pizzeria Via Tribulani, S 43, Helsinki
Thonet, Pizzeria Via Tribulani, S 43, Helsinki
Thonet, Pizzeria Via Tribulani, S 43, Helsinki

Der Thonet Stuhl S 43 passt perfekt zu der reduzierten klaren Ästhetik der Innenarchitektur. Der streng kubische Freischwinger wird seit den 1930er von Thonet hergestellt und gilt heute als ein exemplarischer Entwurf im Geiste der Moderne. Designer Mart Stam kam es bei seinen Möbelentwürfen auf hohen Nutzen und auf Sparsamkeit an, in ästhetischer wie materieller Hinsicht. Größtmögliche Reduktion erreichte Stam beim Freischwinger S 43, indem er das Stahlrohr-Gestell mit Formholzteilen für Sitz und Rücken kombinierte. Durch evolutionäre Verfeinerung entstand so ein Sitzmöbel, das an jedem Ort eine gute Figur macht, wo zugleich Understatement und Qualität gefragt sind.

Seine pure, zurückhaltende Form erscheint hier in einer Kombination aus verchromtem Stahlrohr und dunkelblau gebeizter Buche. Beides hebt sich von den terracottafarbenen Fliesen und Sitzbänken der Pizzeria ab. Jeweils zu viert um einen runden Tisch platziert schaffen die Freischwinger im offenen Raum kleine Momente der Intimität und des zugewandten Genusses.  

Thonet, Pizzeria Via Tribulani, S 43, Helsinki

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